Ravioli
burro e salvia
Pasta fresca ripiena tirata a mano, condita con burro fuso e foglie di salvia croccante.
Chi siamo
Una gastronomia
che profuma di casa.
Bianchi nasce nel 2010 da un'idea semplice: portare in tavola i piatti della tradizione italiana, preparati ogni giorno come si faceva una volta. Nessuna scorciatoia, nessun compromesso sulla qualità.
Nel nostro laboratorio impastiamo, cuociamo e confezioniamo a mano. Ravioli tirati al mattino, polpette al sugo che sobbollono lentamente, la pastiera napoletana fatta secondo la ricetta di sempre.
La qualità non è un atto, è un'abitudine.
Ogni piatto che esce dalla nostra cucina è pronto per essere scaldato e servito — il gusto del fatto in casa, senza il tempo della cucina.
— La tradizione italiana, pronta per te —
